Dykkekart

Ferske kamskjell i butikk koster veldig mye! Ikke uvanlig med 70kr for ett fersk kamskjell, frosne kamskjell er billigere. Men dykkere kan plukke disse gratis (til eget bruk. Ikke lov å selge videre). Når man først finner kamskjell så kan man finne enorme mengder. På dykketurer så blir det gjerne kamskjell til middag, og til…

Alle som har dykket i havet har nok sett disse sneglene. De finnes helt fra grunna og ned til 1200 meters dyp, og de er ganske store. De færreste har nok tenkt at akkurat disse vil jeg spise. Men de smaker egentlig ganske godt, hvis de tilberedes rett.Hva med urtestekte kongsnegl? Det høres ihvertfall godt…

Å lage et lite måltid av blåskjell går kjapt, og det smaker godt. I bilen har jeg alltid liggende et lite gasskjøkken og en kasserolle. Så når jeg er på kysten så kan jeg ta meg en liten vandretur i fjæra og plukke blåskjell. Når jeg kommer tilbake til bilen så tar jeg litt sjøvann…